따봉 포도

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포도는 역사적으로 중국과 일본 등 다양한 국가들에서 오래 전부터 재배를 시도하였으며, 지금까지도 매년 자라는 보글보글한 과일이다. 포도는 일반적으로 상쾌한 단맛과 과일주스로 즐겨 먹는 과일로 알려져 있지만 최근 따봉 포도라는 새로운 종류가 등장하여 매력적인 이미지로 다시 주목 받고 있다.

따봉 포도는 멸종 위기에 처해 있는 국내 전통 포도의 종류로 먹기 전에 단맛이 나고 담백한 음료로 즐기기도 매우 즐거워 보인다. 멸종 위기에 처한 특수 포도는 따봉 포도라고 불리는 특별한 포도로 필로티 인디아나 스페인 등 외국 국가들 마련이다. 이는 오직 국내 에서만 생육되고 있는 특별한 종의 포도로, 그 같은 종류를 다른 곳에서 생육하는 것은 불가능하다. 따봉 포도는 상당히 국내산 포도만큼 오랫동안 자라고 있기 때문에 나머지 종류에 비해 매우 소중해 보이며 과일이 먹기 전 단맛이 잘 나는 것이 장점이다.

남프랑스 등 여러 국가들이 흔히 사용하는 대표적인 상품인 따봉 포도는 매우 건강한 과일로, 무기질 농도가 높은 단백질과 비타민을 많이 함유하고 있어 많이 먹기에 좋은 과일이다. 따봉 포도에는 면역력을 높이고 감기 방지, 간장기능 저하 등 신체를 회복시켜 줄 수 있는 수많은 다양한 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있다. 칼슘과 마그네슘, 인과 엽산 등까지 완벽한 배합물을 가지고 있기 때문이며 단맛이 나고 상큼함과 함께 신선하고 매콤함이 추가되기 때문에 입맛을 여러모로 더 돋보이게 해준다.

최근 따봉 포도는 관광객 및 거주자들에게 숨겨져 있었던 단맛과 상큼함 등의 멋진 감촉을 느끼게 하여 대표적인 강원도 과일로 등장하고 있다. 통상적인 감귤과 같이, 따봉 포도는 달고 단짠 입자와 입에 맞으면 담백함과 상큼함이 느껴지지만 먹으면 바로 사라진다는 것과 다르게 즐긴 감각이 남는다. 따봉 포도는 바로 단맛을 느낄 수 있는 과일로 감기 방지 등 다양한 건강에 긍정적인 효과를 가지고 있기 때문에 늘 새롭게 만들어지고 있는 신선한 따봉 포도로 담백함과 단맛, 그리고 상큼함이 같이 결합되어 더 맛있게 느껴질 수 있다.

바쁘고 따뜻한 햇볕 하에 신선한 따봉 포도를 맛볼 수 있는 기회는 한 때 지나치지 않는다. 따봉 포도는 과일주스 등 다양한 음료에 사용되기도 하고 샌드위치에 장착하기도 한다. 또한 음료, 요리에서 잔치 과정에서도 따봉 포도를 사용하기도 한다. 따봉 포도와 같이 간편하게도 만들 수 있는 다양한 보글보글한 간식을 만들 수도 있고, 듬뿍 보글보글한 것으로 즐기기도 하기 때문에 가까운 친구와 함께 식탁에서 따봉 포도를 먹으면 특별한 즐거움을 느낄 수 있다.

따봉 포도는 담백함, 단맛, 상큼함 등의 어마어마한 맛 덕분에 생각보다 더 많은 사람들이 즐기고 있고, 오래된 전통 과일이지만 새로운 방식으로 쓰이고 있기 때문에 다양한 사람들에게 새로운 즐거움을 선 하고 있다. 따봉 포도는 건강에도 긍정적이고 관광객들도 찾기 쉬운 과일로 가깝게 느껴지기 때문에 더욱 많은 사람들이 반하고 있는 것 같다.