바다 의 포도

바다 의 포도는 우리에게 새로운 식탁의 감동과 빛을 선사합니다. 바다 에서 얻은 포도는 듬뿍 담긴 단 과 새로운 과일 의 요리로 만들어집니다. 그래서 바다 에서 얻은 포도는 때로는 말 그대로 바다 의 과일 의 기쁨 을 찾는다고 말할 수 있습니다. 바다 에서의 포도는 매우 다양합니다. 멸치 포도, 꼬마복굴 포도, 멍게 포도 등 바다에서 얻을 수 있는 다양한 종류가 있습니다.
  
  각각의 포도는 자기들만의 맛과 감자를 선물합니다. 멸치 포도는 톡톡 발효가 되어있어 쫀득하고 달지만 쓰는 것 같은 느낌과 함께 실로 감귤-톡톡한 풍미가 흘러나옵니다. 멍게 포도는 발효가 안 되어있는 상태로 라임 같은 달콤함과 진한 새그림 통이 고루 조화롭게 느껴집니다. 또한, 꼬마복굴 포도는 일반적으로 흰색과 회색으로 되어 있어 궁수같은 모양을 하고 있습니다. 꼬마복굴 포도의 특징은 살짝 씁쓸한 단맛과 신선함 그리고 그레이프 같은 풍미가 잘 가미돼 있다는 것입니다.
  
  이외에도 바다에서 얻을 수 있는 다른 것들도 있습니다. 다른 종류의 과일들이 바다 속에서 일생토록 살고 있기 때문에, 대부분의 어류들은 과수를 잡아 냅니다. 그래서 대부분 어류들이 잡은 과일들을 먹을 때 바다 속에서 얻은 과일로 요리를 할 수 있습니다. 예를 들면 생선 토핑 감귤, 바다에서 얻은 새우 그리고 토란 등을 한 번에 먹을 수 있습니다. 이런 과일들은 이전에 없던 감동을 선사합니다. 이런 과일들로 만들어 지는 요리는 정말 기분 좋게 맛보실 수 있을 것입니다.
  
  바다에서 얻은 과일들은 요즘 특히 사람들의 주목을 받고 있습니다. 이는 정말 긍정적인 일입니다. 바다가 우리들에게 이렇게 많은 변화를 준 이상, 이제는 바다 의 과일들 모두를 같이 사랑해 나가야겠습니다. 바다 과일 요리는 정말 맛있게 만들 수 있고, 우리는 바다 과일들로 만들 수 있는 다양한 요리를 만들 때마다 새로운 감동을 얻게 됩니다. 이런 감동과 즐거움을 바다 과일 덕분에 얻게 되니, 바다에 더 더 많은 사랑과 감사를 주는 것이 좋겠습니다. 감귤로 만든 생선 토핑 감귤과 함께 바다의 과일로 손님들에게 바다의 감동을 선사해주세요!to English Translation
  
  The Sea of Grapes
  
  The world's oceans have long been referred to as the seven seas. But a Korean folktale tells of a special eighth sea-an Ocean of Grapes hiding at the bottom of the Yellow Sea.
  
  The story of the eight sea is thought to have originated with a Korean folktale that was later immortalized in the traditional classic, “The Tale of Heungbu and Nolbu.” In it, two brothers, Heungbu and Nolbu, argue constantly and compete with each other. The wealthier brother, Nolbu, tries to prove his superiority and offers up a seemingly impossible challenge: to bring a grape from the bottom the sea.
  
  Heungbu, the poor brother, doesn't stand a chance. But, swallowing his poverty-stricken pride, Heungbu swears to find a way. Having no money for a seafaring vessel, Heungbu embarks on a daring mission to swim, dive and explore the depths of the sea all on his own.
  
  Finally, Heungbu completes an incredible journey at the bottom of the Yellow Sea and surfaces with a single grape in hand. To Nolbu's amazement, the grape is golden in color, bursting with sugary-sweet juice.
  
  It is no wonder why this gift was so celebrated. Fruits were a rare delicacy in Korea in the past, and prized only by the wealthy. To receive a golden grape was akin to eating an apple of gold or a pear of silver. Upon sight of the grape, Nolbu instantly recognized the sincerity of his brother’s efforts.
  
  Ever since then, this legendary sea of grapes has come to symbolize the power of kindness and brotherly love. Though the mythical ocean does not actually exist, the ancient tale still continues to describe a true culinary treat.
  
  Today, one can find sweet and delicious sea grapes throughout the world. In Korea, the golden grape-like delicacies can be found at various restaurants, sprinkled lightly with seasalt and served just as Heungbu served it to Nolbu so many years ago. The most famous cluster of sea grapes can still be found off the coast of Yeosu in South Korea.
  
  The sea grapes can also be seen as a metaphor for a different kind of treasure-the kind that can only be found in acts of kindness, unconditional love, and loyalty. This is what makes Heungbu and his feat of swimming to the bottom of the sea to find the grape so powerful and so lasting.
  
  Heungbu determinedly searched the depths of the sea to find an impossible treasure, not to be greedy, but because of sheer brotherly love. Even facing the impossibility of his task and having no chance of success, he still believes in what is right. He knows deep down in his heart that even the sea cannot keep him from his mission of love.