아이스 포도 와인

아이스 포도 와인은 시원한 식감과 소중한 맛이 특징인 저온에 숙성된 와인입니다. 이 와인 스타일은 일본과 중국 등 아시아에서 오랜 역사를 갖고 있습니다. 오늘날 이 습관이 미국, 유럽에서도 인기를 얻고 있고, 이것은 시장에서 가장 맛있는 와인 중 하나로 다시 작가되고 있습니다.

기존 스타일의 아이스 포도 와인은 소화되기 쉬운 단맛이나 단단한 스타일입니다. 이러한 스타일의 와인은 대부분 말리드 스타일이라고도 불립니다. 이 와인은 스타일이나 준비법에 따라 다양한 용도로 쓰일 수 있습니다. 예를 들면, 디저트 음료로 즐길 수 있고, 메인 요리나 그릴로 냉동해서 야외 행사에서 잔뜩 마실 수도 있습니다.

아이스 포도 와인을 만드는 방법은 간단합니다. 먼저 포도 농장에서 마실 준비가 된 포도들을 따려 온 뒤에, 병에 담아 냉동하는 과정을 거칩니다. 냉동해서 담긴 병을 농장에서 차단해 두었다가 아이스 포도 와인 만들기에 가져와 페일(분할 과정)을 합니다. 냉동 데이터의 온도는 대략 -7℃로 되어 있습니다. 그이후에는 일반적인 포도 와인 만들기로 가면 됩니다.

아이스 포도 와인의 장점은 맛과 희귀함입니다. 아이스 포도 와인은 일반 와인과는 달리 포도가 소비자에게 즉각적으로 접할 수 있는 스타일입니다. 첫 시음이 끝나면 맛을 더 했고, 입 안을 감돌면 과일 잎(Fruit Leaves), 잔디(Grass), 과일 고기(Fruit Meat), 꽃 향기(Flower Aroma), 익힌 감귤 향(Ripe Tangerine Aroma)과 같이 다양한 맛이 느껴질 수 있습니다.

아이스 포도 와인은 아주 신선함이 느껴지는 저온 숙성에 의해 발효의 손상이 많지 않으며, 다가는 겨울 따뜻함과 함께 냉동 감귤 냉장고에 비해 차갑고 신맛이 오랫동안 지속됩니다. 아이스 포도 와인은 여름 더위를 즐기는 데 완벽한 음료입니다.

따라서, 아이스 포도 와인은 다양한 용도로 즐길 수 있고, 고급 포도 와인 중 가장 인기가 높은 스타일입니다. 오늘날 식스테이트 가게 부터 메인 요리나 다과 커피, 그리고 바베큐 파티까지 이 와인을 비롯한 일본 냉동 스타일이 다가오고 있습니다. 이 와인은 새로운 스타일과 다양한 색깔, 빛깔과 차갑고 신맛을 사랑하는 사람들에게 꼭 추천합니다.